【资料图】
皮皮虾焯水需要五分钟
原料
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皮皮虾适量， 葱花适量，蒜片适量，辣椒段适量，豆瓣酱适量，香辣酱适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，青红椒适量
1，起锅烧油，油热www.nfysw.com后放入葱花，蒜片，辣椒段，炒香，放入豆瓣酱，香辣酱。炒出红油后，放入处理好的皮皮虾。大火翻炒，加入生抽，蚝油，料酒，翻炒几下加入水。加入盐，鸡精，味精，胡椒粉。
2/盖上盖子，炖煮至入味。
3/开盖，用水淀粉勾芡。放入青红椒。翻炒几下，再放入料油。翻炒均匀出锅装盘即可。
