当升腾的火苗在铁锅下跳跃，意味着鲜香的滋味马上要撩动舌尖。对于老醴陵人来说，一碗炒粉，是他们永远吃不厌的美食；对于新醴陵人来说，爱上了炒粉，就安了在这里生活的心；对于外地游客来说，这个五一假期，在醴陵吃上了一碗炒粉，就是“粉”这座城的开始。
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4月29日至5月1日，2023年醴陵夏季旅游节系列活动之一——首届炒粉节，在中国陶瓷谷盛大举行。据相关数据显示，为期3天的炒粉节，我市接待游客78.3万人次，同比增长362.12%，实现旅游综合收入9.67亿元，同比增长362.29%。以“一碗粉”为载体，打造美食品牌，带动产业发展，大量流量关注度涌向醴陵，一座“火热之城”迅速“出圈”。
以“诚”相邀，一次盛会的人间烟火
“我是第一次来醴陵，第一次吃炒粉，第一次看烟花，体验感很好，人们很热情。”4月29日，在中国陶瓷谷的炒粉节现场，来自中国台湾的游客李木坦言，此前并不知道“醴陵”这个城市，感觉自己发现了一个“宝藏之城”。
醴陵有千般好，不能让她“养在深闺人未识”。在移动互联网时代，流量正在用难以想象的速度成就一个城市。最火的一个案例，叫淄博烧烤。创建服务型政府，塑造城市品牌，要学淄博，就学它的精髓。醴陵市委、市政府与群众心往一处想，劲往一处使，用最大的诚意，以食物为媒介，和淄博一样，先从吸引游客的胃开始，用实实在在的行动，温暖游客的心，把“流量”变“留量”。
醴陵市领导全程关注炒粉节活动进展，给予建设性意见，做实细节；全城倡导行业诚信经营、平价待客；醴陵市委、市政府与各行各业携手，推出系列惠民活动，活动期间，实现全城景区免费进、公交免费坐、国瓷免费送、炒粉免费吃、烟花免费放；放弃假期，坚守岗位，600余名志愿者现场服务，无数环卫工人、公交司机、公安民警、城管队员、相关工作人员默默付出；市民把“盛会”当成自家办“盛宴”，积极捐赠炒粉所需的原料、茶油、醴陵玻璃椒辣椒粉等，为城市“出圈”出力。
活动现场，炒粉的香气在萦绕，人潮的涌动和人们的笑颜交织。不少人感慨，进入后疫情时代，原来人间烟火气，是另一种“岁月静好”，也是最触手可及的幸福。
以“节”会友，一次融合的深度实践
醴陵，东汉置县，两千余年不改其名。“尊贤以醴，积厚成陵”的厚重底蕴在这“醴”；陶瓷璀璨，烟火浪漫，绵延千年，长盛不衰的产业在这“醴”；“碧水青山，错认杭州”，丰子恺笔下的山水洲城是这“醴”。
以“节”会友，不“止”于粉。万发烟花，连续三晚，在醴陵的夜空闪耀，烟火向星辰，所愿皆成真，这是醴陵给予游客美好的祝福；国家级、省级大师捐赠的瓷器在现场免费送，这是醴陵赠予游客精美的“家礼”；鲜香极致，滋味悠长，醴陵请游客“共品”特色醴陵菜；步步美景，无限风光，醴陵邀游客“共绘”全域旅游好风景。
据了解，醴陵是第二批国家全域旅游示范区创建单位和湖南省首批全域旅游示范区，拥有各类文旅资源近1500处，其中国家A级旅游景区7家，国家工业旅游示范点、国家工业遗产旅游基地各1家，省级工业旅游示范点、星级乡村旅游区点等省级旅游品牌20余个。红色旅游、生态旅游、工业旅游于一体的全域旅游格局已经凸显。
据醴陵文旅相关数据显示，炒粉节3天时间，活动现场共送出醴陵炒粉超过6万份，人流量日均超过12万人次，高速公路入醴车辆超过7万台，客房平均入住率达到95.23%，同比增长350%；景点、娱乐场所游客量同比增长300%，餐饮、酒店、商业、娱乐等相关产业随着节会“爆火”。
“我们希望立足当地美食文化，实现文旅深度融合，让‘千年瓷都，天下醴陵’的名片更响亮，从而进一步实现城市的长足发展。”谈及举办醴陵首届炒粉节的初衷，我市副市长尹世俊介绍道。
以“礼”再约，一次期盼的未来之愿
“你永远可以相信‘醴花’！5月1日晚，醴陵在陶子湖畔举行第三场烟花秀，精彩停不下来！”当日下午，醴陵市融媒体中心视频号发布炒粉节最后一天的活动预告，评论区全是留言：“余欢犹未尽，期待下一场。”“爱上了醴陵，不想走”……
“有些服务没有做得更细致，一些游客的想法没有实现，欢迎下次再走进醴陵，品美食、赏陶瓷、逛古城、放烟花。”炒粉节活动结束后，醴陵市文旅广电局党组书记、局长徐峰和相关工作人员为外地游客送上精美瓷器，让游客通过礼物，了解当地的产业，也把醴陵的热情带回家。
“听到有游客说人太多，没有吃上炒粉，作为醴陵人深感抱歉，期待您再来，我们下次会更好。“没想到会有这样的热度，下次我们坚决要把最佳现场，优先让给外地游客”……无论是官方还是群众，都掏心地为外地游客着想，以“礼”再约。
在互联网时代，有一句这样的话：“谁掌握了流量密码，谁就站在了下一个风口。”此次醴陵首届炒粉节的活动夏季旅游节系列活动，达到空前的热度和关注度。媒体充分发挥传播优势，紧跟热点，占据高峰。据醴陵市融媒体中心相关数据显示，截至5月1日，该中心策划推送短视频/推文170余条，总阅读量超过1000W+。短视频《盛况空前 万人同吃醴陵炒粉》《五一假期超燃 连续狂欢三晚 醴陵陶子湖畔万人齐放加特林》等阅读量超过100W+，在“央视频”“人民日报客户端”“学习强国”“今日头条”“风芒”“新湖南”等上级媒体刊发稿件60余条。同时，人民日报、中国旅游报，湖南新闻联播等专题报导炒粉节，活动总计策划推送视频/推文超过300条，抖音、快手、视频号等短视频平台，醴陵炒粉节相关播放量破亿。
醴陵会是下一个淄博吗？一次出圈的炒粉节，让人们对这座千年古城有了更多美好的期待。“粉”这“醴”，醴陵，以“诚”之名，全“城”奔赴！
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